Швейцарские виноделы ожидают отличный урожай

За рубежом Швейцария известна своим первоклассным сыром и отменным шоколадом. В свою очередь, швейцарские виноделы остаются в тени, что несколько несправедливо: швейцарские вина порой превосходят своих знаменитых конкурентов из Франции. Благодаря прекрасным погодным условиям, царившим летом 2015 года, швейцарские виноделы надеются на хороший урожай. Подробности – в материале Портала «Швейцария Деловая».

Несколько раньше, чем обычно швейцарские виноделы из Кантона Вале приступили к сбору урожая, который обещает превзойти сделанные ранее довольно скромные прогнозы. Как не без гордости в голосе сообщил Пьер-Андре Родюи, глава организации по делам виноградарства Кантона Вале, летняя жара вовсе не навредила качеству винограда в Швейцарии, напротив: сухая погода поспособствовала прекрасному созреванию плодов.

С начала сентября в Вале установились идеальные условия: по ночам прохладно, а днём солнечно. Как говорят швейцарские виноделы, для того, чтобы зрели плоды и раскрывался аромат, лучших условий и быть не может.

На пользу виноделам пошло и то, что вредители – такие как пестрокрылая дрозофила – в этом году нанесли меньший ущерб, чем в прошлом. Хотя некоторые участки были повреждены, но в целом виноградники не пострадали. То, что вредитель не смог широко распространиться, вероятно, также обусловлено летней жарой.

Пик сбора винограда в Кантоне Вале ожидается примерно через неделю. Посмотрите также видео о горном Кантоне Вале/Валлис.

К.С.: швейцарские виноделы