Производители швейцарского сыра получили разрешение Россельхознадзора

В будущем Швейцария сможет экспортировать в Россию ещё больше сыра и готовых мясных продуктов. По итогам начавшейся ещё в феврале 2015 года проверки Россельхознадзором 13-ти предприятий Конфедерации 8 уже получили соответствующее разрешение. Ожидается, что оставшиеся производители швейцарского сыра свою лицензию получат в ноябре 2015 года. Подробности – в материале Портала «Швейцария Деловая».

Швейцарский сыр — флагман продуктового экспорта

Швейцарский сыр – повод для гордости для жителей Конфедерации. Пожалуй, нигде в мире не найти такого разнообразия сортов сыра. Грюйер, Эмменталь и Аппенцеллер – вот неполный перечень всемирно известных лакомств из Швейцарии. Более того, сыр является наиболее часто экспортируемым из Швейцарии сельско-хозяйственным продуктом.

Швейцарский сыр обычно является более дорогим по сравнению со своими конкурентами из ЕС. Соответственно, в битве за внимание большей части россиян швейцарский сыр проигрывал аналогам из Нидерландов, Польши и Литвы. И только более высокое качество и престиж швейцарского сыра позволяли ему чувствовать себя уверенно в дорогих ценовых сегментах. Однако, санкции внесли свои коррективы.

Напомним, что Швейцария, которая не является членом Европейского союза, не подпадает под продуктовые санкции, введённые российской стороной в связи с конфронтацией с ЕС из-за событий вокруг Украины. В то время, как до 2014 года главными поставщиками сыра в Россию были Нидерланды, Германия, Франция и Польша, то после введения российского запрета на поставку продуктов питания из стран ЕС производители швейцарского сыра получили возможность увеличить свои продажи на российский рынок в 6 раз. В основном спросом пользуются сорта раклетт, моцарелла, эмменталь и аппенцелль.

Маленькая Швейцария – большая политика

Эксперты подчёркивают, что за время конфронтации России с ЕС/США небольшая Швейцария стала играть заметную роль в сглаживании негативных последствий (дефицита и увеличения цен) контрмер РФ. Сами же производители швейцарского сыра скромно подчёркивают, что (пока) не в состоянии покрыть всю потребность российского рынка.

Примечательно, что свой экспорт производители швейцарского сыра смогли увеличить не только в Россию, но также и в другие страны. О том, в какие именно, Вы можете прочитать в нашем материале «Швейцарский сыр порадовал экспортёров». Узнайте также, какой сорт швейцарского сыра отпраздновал в сентябре 2015 года своё 900-летие.