Картонная упаковка – экологичная альтернатива пластику?

Глобальная борьба с изменением климата вынуждает магазины отказываться от пластика в пользу экологичных альтернатив. На полках швейцарских супермаркетов всё чаще можно встретить продукты питания в картонных упаковках. Однако экологи бьют тревогу: переход на «бумагу» может нанести ещё больший вред окружающей среде. (Портал «Швейцария Деловая»)

(Не) экологичность картонных упаковок

Швейцарские супермаркеты всё чаще делают выбор в пользу картонных упаковок. Если пройтись по рядам супермаркета Coop, то можно найти яйца, муку, крупы, а также овощи и фрукты в бумажных упаковках.

«Бумажная и картонная упаковка отлично подходит для сухих продуктов питания вроде риса и муки»,

– подчеркнула пресс-секретарь Coop Мелани Грютер.

Два года назад швейцарский супермаркет Migros начал упаковывать клубные сэндвичи в «бумагу». Подразделение Migros Daily Salaten продаёт салаты в упаковках из багассы – побочного продукта от производства сахарного тростника.

Тем не менее, чтобы продукты питания – например, крупы – были защищены от внешней влаги, на картонную упаковку наносят специальное покрытие. И в этом заключается главный экологический недостаток картонной упаковки.

«Если покрытие нельзя отделить от картона, то упаковку нельзя переработать»,

– подчеркнул пресс-секретарь Migros Патрик Штёппер.

Рост потребления картона также может привести к массовой вырубке лесов, что в свою очередь грозит нарушением биоразнообразия. Поэтому переход на картонную упаковку – лишь иллюзия решения проблемы, считает эксперт по безотходному производству «Гринписа» Филипп Рорер.

Он уверен, швейцарские супермаркеты должны максимально сократить потребности в картонной или пластиковой упаковке. Как вариант, магазины могут продавать основные продукты питания на развес, но с соблюдением всех санитарных норм.