Швейцарская био-курятина с генетическими добавками

Швейцарская био-курятина, чтобы называться таковой, должна соответствовать высоким стандартам Ассоциации производителей биопродуктов Bio Suisse. Данные стандарты, среди прочего, запрещают использовать химикаты или ГМО в производстве продуктов растительного и животного происхождения. Однако всегда ли соблюдается данная норма? Как оказалось, руководство Ассоциации, ссылаясь на чрезвычайность ситуации, разрешило вакцинацию швейцарских цыплят генетически модифицированными лекарственными препаратами. (Портал «Швейцария Деловая»)

«Био-курятина» с небио-добавкой

Жители Швейцарии привыкли доверять информации о товаре, имеющейся на этикетках. Поэтому, если на прилавках магазинов лежит био-курятина с отметкой Bio Suisse, то автоматически мы исходим из её соответствия заявленную стандарту.

Однако так ли это всегда? Ставший известным широкой публике сегодня, 7 ноября, факт о действиях руководства Bio Suisse стал настоящим скандалом.

Как сообщает SRF, руководство швейцарской Ассоциации производителей биопродуктов Bio Suisse втайне от общественности разрешило использовать генетически изменённые вакцины в массовом производстве швейцарских цыплят.

Последним поголовно вводили генную вакцину от смертельного для цыплят вируса. По имеющимся сведениям, данное решение было принято без надлежащего согласования. Руководство не распространялось об этом из-за «щекотливости вопроса», пришла к выводу ревизионная комиссия Bio Suisse.

Подорванное доверие?

Действия топ-менеджмента нарушили главный принцип био-продукции, а также «поставили под сомнение достоверность бренда», считает президент швейцарского альянса «Без ГМО» Мартина Мунц. Глава Bio Suisse Урс Брэндли имеет другое мнение на этот счёт.

«Мы столкнулись с дилеммой. Тысячи животных умирали, поэтому мы выбрали благосостояние животных и вакцинацию», – заявил г-н Брэндли. Без вакцинации всё поголовье цыплят могло бы пасть жертвой опасного вируса.

По его словам, Ассоциация столкнулась с чрезвычайной ситуацией, поэтому ввиду широкого распространения вируса руководство должно было действовать быстро. Г-н Брэндли заверил, что продукты Bio Suisse (в т.ч. и био-курятина) есть и всегда будут без ГМО.

Отсутствие опасности

Оказывается, что ещё до обнародования данных о вакцине курятину уже успели разобрать с полок супермаркетов Migros и Coop. Последний, однако, заверил, что производители по-прежнему отвечают требованиям Bio Suisse, а значит, соответствуют стандартам био-производства в Швейцарии.

На данный момент нет никаких предпосылок утверждать, что био-курятина, в производстве которой была применена генетически изменённая вакцина, представляет хотя какую-либо опасность для потребителей.

И всё же, руководство Bio Suisse предстанет перед ответом за свои действия на собрании делегатов Ассоциации, которое состоится 14 ноября 2018 года в Ольтене.