Чтобы остановить климатические изменения, швейцарцам необходимо… пересмотреть свой рацион. По мнению Всемирного фонда дикой природы, граждане Конфедерации потребляют слишком много продуктов животного происхождения. Единственный выход – перейти на растительную пищу. (Портал «Швейцария Деловая»)
Швейцарцы потребляют слишком много мяса и молочных продуктов, чем наносят вред окружающей среде. К такому выводу пришел Всемирный фонд дикой природы (WWF). Чтобы предотвратить дальнейшее изменение климата, организация предлагает гражданам Конфедерации перейти на более экологическую диету.
«Те, кто хочет быть здоровыми и соблюдать экологический образ жизни, придерживаются вегетарианской диеты или обходятся без продуктов животного происхождения, переходя на веганство»,
– подчеркнул WWF.
По мнению фонда, при такой диете человек сможет покрыть большую часть потребностей в протеине за счет потребления бобовых и злаковых культур, а также орехов и семян.
По оценке WWF, производство продуктов питания служит основной причиной потери 70% биоразнообразия в сельской местности и 50% ресурсов пресной воды. «Зеленая» диета позволит обеспечить более экологическое чистое производство.
WWF – не единственный, кто решил заглянуть в тарелку к швейцарцам. Зеленая либеральная партия Швейцарии в июле призвала швейцарцев ограничить себя в потреблении мяса.
