Федеральное правительство вступилось за права ракообразных

С начала 2018 года прошло лишь 11 дней. Но уже было принято решение-реальный претендент на звание «Хохма года». Его автор – ни много ни мало – само Федеральное правительство Швейцарии, которое захотело побороться за права ракообразных.

Всем известно, что при готовке раков последних запускают в кипящую воду живьём. Данное правило существует не веселья ради. У него есть совершенно определённая цель – предотвратить отравление. Дело в том, что сами раки лакомятся падалью, в которой содержится много бактерий. Если рака перед варкой убить, то испортится он за кратчайшее время.

Несмотря на данный факт, Федеральное правительство постановило, что в будущем готовка раков может происходить лишь после их оглушения (до смерти). По мнению высшего органа исполнительной власти Швейцарии, ракообразные являются «чувствительными» и «страдающими» существами. Поэтому их умерщвление не должно проходить чрезмерно «жестоко».

Федеральное правительство предлагает перед погружением в кипящую воду предварительно оглушать раков электричеством. Разумеется расходы на оборудование кухни должны взять на себя сами рестораны.

По желанию правительства, даже перед умерщвлением раков нельзя хранить в нечеловеческих «нераковых» условиях. Например, впредь будет запрещено класть раков напрямую на лёд.

Вы можете представить, какую реакцию решение правительства Швейцарии вызвало у рестораторов… Ясно одно: последним власти подложили не рака, а свинью. Ведь отныне клиентам, чтобы не рисковать своим здоровьем, будет легче посетить ресторан в близлежащем зарубежье. Считается, что риска отравления можно избежать лишь в 2 случаях: при варке живого рака либо рака, находящегося в глубокой заморозке. Правда, в последнем случае многие указывают на снижение вкуса мяса.

Кстати, интересно: отважатся ли сами члены правительства отведать в каком-либо из местных ресторанов раков, приготовленных по новому гуманному способу?

• Узнайте также, как зелёных хотели повысить налог на мясо в Германии.