Швейцарцы

Швейцарцы — кто они такие? Каков из менталитет и нравы?

швейцарцы
Графика: Switzerland Tourism, swiss-imаgе.сh/Beat Mueller

Педантичность швейцарцев

Швейцарцы известные своей педантичностью. Следующее видео (не без значительной толики юмора) покажет, как они готовятся к летнему туристическому сезону:

Что едят швейцарцы?

Мясо vs. вегетарианство

Больше всего мясные продукты любят именно мужчины – ежедневно мясо употребляют около 24 процентов швейцарцев. Среди женской половины населения Швейцарии данный показатель куда меньше – всего 15 процентов.

мясо в Швейцарии
Графика: swiss-imаgе.сh/Christof Sonderegger

Согласно информации, представленной швейцарской отраслевой организацией «Proviande», самым популярным мясным продуктом на столах жителей Конфедерации является свинина: она составляет почти половину от всего потреблённого мяса. На втором месте неожиданно оказалось мясо птицы (100 тыс. тонн в год); в 2015 году спрос на мясо птицы вырос на 2,7%. В свою очередь снизилась популярность говядины — на 1,9%. Также значительно вырос спрос на баранину. Менее популярной стала конина – потребление упало на 6%.

Таким образом, Швейцария по-прежнему остаётся «нацией мясоедов».

Согласно исследованию швейцарского института изучения рынков DemoSCOPE, лишь 11 процентов всех жителей Конфедерации являются вегетарианцами. Около 3 процентов граждан соблюдают веганство. Напомним, что вегетарианство предусматривает исключение из рациона питания лишь мясных продуктов (мясо птицы, рыбы и животных), но разрешает употребление растительной и молочной пищи. Веганство подразумевает строгий отказ от мяса и всех продуктов животного происхождения: молоко, мёд, яйца и т.д.

Среди граждан в возрасте от 15 до 34 лет число веганов составляет 6 процентов, что в два раза больше по сравнению с национальным показателем.

Сыры

По данным Milchstatistik der Schweiz 2015, за 2015 год швейцарцы съели почти что 180’746 тонн сыра. Это на 4‘314 тонны больше чем за 2014 год, а значит: на каждого человека получается на 260 грамм больше молочного лакомства.

швейцарский сыр Грюйер
Графика: swiss-imаgе.сh/Christof Sonderegger

Особое предпочтение швейцарцы придают молодым сырам, таким как моцарелла, а также полутвёрдым сортам — Раклет, Аппенцеллер, Тильзитер и Вашерин. По вкусу также пришлись твёрдые сыры Грюйер и Эмменталь.

Швейцарцы остаются верными широкому ассортименту именно отечественного сыра: около 70 процентов потребителей покупают швейцарский сыр.

Продолжительность жизни

Как Вы думаете, сколько в среднем живут швейцарцы? А какая продолжительность жизни наблюдается в её соседках?

Согласно последним данным портала Statista, жители Швейцарии в среднем живут почти 87 лет! Зачастую пожилые швейцарки доживают до 87,7 лет, когда мужская половина Конфедерации – до почти что 84 лет.

Рецепт долголетия – швейцарская природа и экология.

В вопросе продолжительности жизни по Европе Швейцария уступила лишь Франции: максимальный возраст пожилой француженки составляет – 88,55 процентов, а француза – 81,74 процента.

Ещё одна соседка – Германия – оказалась на три ступени ниже Альпийской республики: в среднем немцы доживают до 81,96 лет, когда немки – до 85,86 лет.

Как Вы думаете, какая нация в мире имеет самую высокую продолжительность жизни? Этот титул достался Южной Корее. В среднем, женская половина доживает до 90,8 лет, а мужская половина населения – до 84 лет.

ФейсбукВКонтактеТвиттерОдноклассникиGoogle+LinkedIn